Kapusta zawiera substancje zwane tiocyjanianami, które wiążą jod, zapobiegając jego wchłanianiu przez tkanki tarczycy. Jednakże substancje te występują w kalafiorze w śladowych ilościach. Aby rzeczywiście […]
Author: user
Gryka to nasze wszystko
Każda mądrość głosi, że gryka to prawdziwy symbol zdrowej żywności, która zawiera ponad 50 cennych substancji. Ta odmiana zboża jest jedną z najbogatszych w białko […]
Jak często pierzesz ręczniki?
Po kąpieli na Twoim ciele pozostają miliony – dosłownie miliony – martwych komórek naskórka, które następnie przenoszą się na ręcznik i wracają do Twojego ciała. […]
Niesamowicie zdrowe brokuły
Do tej pory żaden inny produkt na świecie nie był przedmiotem tylu badań co brokuły. Jest źródłem przeciwutleniaczy, witamin i błonnika. Naukowcy uważają, że brokuły […]
Szparagi korzystnie wpływają na oczy, wątrobę i przewód pokarmowy.
Warzywo to zawiera dużą ilość minerałów nieorganicznych, które pomagają chronić komórki wątroby przed toksycznym działaniem wolnych rodników (komórek niszczących inne komórki). Jako źródło witaminy A […]
Kalafior jest bogaty w związki przeciwnowotworowe
Naukowcy odkryli, że kalafior jest bogaty w związki siarki – glukozynolany. Niektóre rodzaje izotiocyjanianów są w stanie dezaktywować potencjalne substancje rakotwórcze zanim te wyrządzą szkodę […]
Jedz gorzkie lub cierpkie sałatki i warzywa korzeniowe
Zdrowa wątroba oczyszcza się codziennie poprzez wydzielanie żółci. Świeże warzywa o cierpkim lub gorzkim smaku pobudzą ten proces i pomogą wątrobie wyeliminować toksyny: rukola, sałata […]
Czekolada może pomóc w walce z kaszlem
Udowodniono eksperymentalnie, że teobromina, zawarta w produktach kakaowych, jest skuteczniejsza od terapii kodeiną, która w przeciwieństwie do pierwszej substancji może powodować uzależnienie. Jeśli więc cierpisz […]